یک سال دیگه هم سپری شد و رفت . سال جدید رو به همه تبریک می گم . شاد باشید و پیروز .

اینم سفره هفت سین امسال .

سال ۱۳۸۹ مبارک

 

سیامک ٪٪٪٪  فاطمه

 

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

نوروزصحبت کردن درباره ی هفت سین و نوروز و آیین ها و رسومات این جشن باستانی، بدون شک بسیار طولانی خواهد شد، و به همین خاطر من فقط چند مقاله درمورد این جشن باستانی به طور کوتاه و مختصر باتون میذارم.

یکی از رسومات این جشن باستانی، یعنی جشن نوروز، چیدن سفره ی هفت سین است که در مورد آن صحبت خواهیم کرد.

ابتدا ایرانیان باستان در گذشته های دور هنگام نوروز سفره ای با نام سفره ی "هفت سین" می چیدند که عبارت بود از : شراب، شیر، شهد، شیرینی، شکر، شمع و شمعدانی. علت این کار این بود که ایرانیان باستان از گذشتگان دور به عدد هفت که تعداد فرشتگان مقرب خداوند بود و عدد مقدسی به شمار می آمد احترام ویژه ای می گذاشتند و هفت قاب یا سینی از بهترین نوع قاب ها و سینی ها روی خوان نوروز می گذاشتند.

بعد ها ظروف چینی به ایران وارد شد که مردم ایران این قاب ها و سینی ها را از ظرف چینی آن انتخاب می کردند و از این رو "هفت شین" به "هفت چینی" تغییر یافت که معادل عربی آن "هفت سینی" است که با حمله ی اعراب به ایران تغییر یافت. به این ترتیب مردم هر چیزی را که حرف اول آن با سین شروع میشد در شمار هفت سین سفره جای دادند.

چیدن سفره ی هفت سین یکی از رسومات ایرانیان است که هر کسی هنگام نوروز بدون شک این آیین را به جا می آورد. زیبایی این سفره و زیبایی این آیین کهن هنوز هم پابرجاست و هیچ زمان از ذهن های ایرانیان پاک نمی شود.هفت سین


""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""

 

زمان نوروز

جشن نوروز از لحظه اعتدال بهاری آغاز می‌شود. در دانش ستاره‌شناسی، اعتدال بهاری یا اعتدال ربیعی در نیم‌کره شمالی زمین به لحظه‌ای گفته می‌شود که خورشید از صفحه استوای زمین می گذرد و به سوی شمال آسمان می‌رود. این لحظه، لحظه اول برج حمل نامیده می‌شود،[۳] و در تقویم هجری خورشیدی با نخستین روز (هرمز روز یا اورمزد روز) از ماه فروردین برابر است. نوروز در تقویم میلادی با ۲۱ یا ۲۲ مارس مطابقت دارد.

در کشورهايی مانند ایران و افغانستان که تقويم هجری شمسي به کار برده می‌شود، نوروز، روز آغاز سال نو است. اما در کشورهای آسیای میانه و قفقاز، تقويم میلادی متداول است و نوروز به عنوان آغاز فصل بهار جشن گرفته می‌شود و روز آغاز سال محسوب نمی‌شود.

 واژهٔ نوروز

واژه نوروز یک اسم مرکب است که از ترکیب دو واژهٔ فارسی «نو» و «روز» به وجود آمده است. این نام در دو معنی به‌کار می‌رود:

۱) نوروز عام: روز آغاز اعتدال بهاری و آغاز سال نو
۲) نوروز خاص: روز ششم فروردین با نام «روز خرداد»

ایرانیان باستان از نوروز به عنوان ناوا سرِدا یعنی سال نو یاد می‌کردند. مردمان ایرانی آسیای میانه نیز در زمان سغدیان و خوارزمشاهیان، نوروز را نوسارد و نوسارجی به معنای سال نو می‌نامیدند.

 واژه نوروز در الفبای لاتین

در متن های گوناگون لاتین، بخش نخست واژه نوروز با املای No ،Now ،Nov و Naw و بخش دوم آن با املای Ruz، Rooz و Rouz نوشته شده است. در برخی از مواقع این دو بخش پشت سر هم و در برخی با فاصله نوشته می‌شوند. اما به باور دکتر احسان یارشاطر بنیان‌گذار دانشنامه ایرانیکا، نگارش این واژه در الفبای لاتین با توجه به قواعد آواشناسی، به شکل Nowruz توصیه می‌شود. این شکل از املای واژه نوروز، هم‌اکنون در نوشته‌های یونسکو و بسیاری از متون سیاسی به کار می‌رود.

تاریخچه

منشا و زمان پیدایش نوروز، به درستی معلوم نیست. در برخی از متن های کهن ایران ازجمله شاهنامه فردوسی و تاریخ طبری، جمشید و در برخی دیگر از متن ها، کیومرث به‌عنوان پایه‌گذار نوروز معرفی شده است. پدید آوری نوروز در شاهنامه، بدین گونه روایت شده است که جمشید در حال گذشتن از آذربایجان، دستور داد تا در آنجا برای او تختی بگذارند و خودش با تاجی زرین بر روی تخت نشست. با رسیدن نور خورشید به تاج زرین او، جهان نورانی شد و مردم شادمانی کردند و آن روز را روز نو نامیدند.

برخی از روایت‌های تاریخی، آغاز نوروز را به بابلیان نسبت می‌دهد. بر طبق این روایت‌ها، رواج نوروز در ایران به ۵۳۸ سال قبل از میلاد یعنی زمان حمله کورش بزرگ به بابل بازمی‌گردد.همچنین در برخی از روایت‌ها، از زرتشت به‌عنوان بنیان‌گذار نوروز نام برده شده است. اما در اوستا (دست کم در گاتها) نامی از نوروز برده نشده است.



::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

 
  اندكى جمال به از بسيارى مال


Beauty opens locked doors

 آدم عجول كار را دوباره ميكنه


Hasty work, Double work

 آدم دانا به نشتر نزند مشت


A wise man avoids edged tools

 آدم زنده زندگى مى خواد


Live and let live

 آدم ترسو هزار بار مى ميره


Cowards die Many times Before Their Death

 كس نخاردپشت من جزناخن انگشت من


you want a thing done,do it yourself

 آب رفته به جوى باز نمى گردد


What is done can not be undone

 آب از سرش گذشته


It is all up with him

 آب ريخته جمع شدنى نيست


Dont cry over the spilled milk

 آب در كوزه و ما تشنه لبان ميگرديم


we seek water in the sea

 آدم دانا به نشتر نزند مشت


A wise man avoids edged tools

 آدم زنده زندگى مى خواد


Live and let live

 آدم ترسو هزار بار مى ميره


Cowards die Many times Before Their Death

 كس نخاردپشت من جزناخن انگشت من


you want a thing done,do it yourself

 آب رفته به جوى باز نمى گردد


What is done can not be undone

 آب از سرش گذشته


It is all up with him

 آب ريخته جمع شدنى نيست


Dont cry over the spilled milk

 آب در كوزه و ما تشنه لبان ميگرديم


we seek water in the sea